
Carte et plats
Depuis sa création, la société Le Bon Traiteur œuvre pour votre satisfaction. Pour cela, elle s’engage à vous proposer des repas et des plats de qualité. Riche d’une grande expérience en cuisine et plus particulièrement dans la gastronomie événementielle, le chef cuisinier Thierry Griveau imagine des recettes créatives et gourmandes. Au programme de nos cartes : des produits frais de saison, issus de producteurs locaux et sublimés par le savoir-faire de notre équipe.
Pour des recettes authentiques et raffinées
Pour chacun de nos clients et chacune de leurs demandes, nous nous engageons à proposer des menus variés et adaptés. Cette réactivité n’entache en rien la bonne exécution et la qualité de nos préparations culinaires.
Laissez-vous tenter par notre savoir-faire passionné et notre prestation unique. Pour plus de précisions, découvrez sans plus attendre quelques exemples de plats, particulièrement prisés de nos divers clients :
Entrées froides
Foie gras aux figues maison
Salade gourmande
Tartare aux deux saumons et au citron vert
Nos viandes
Filet de bœuf sauce foie gras
Pavé de veau aux girolles sauce crème
Suprême de pintade, sauce trompette
Filet mignon de porc aux pommes caramélisées
Nos accompagnements
Petits légumes
Poêlée de légumes
Pommes sarladaises
Gratin dauphinois, fagots de haricots verts
Tomates provençales
Entrées chaudes
Magret fumé
Rillons
Petits légumes, salade de chèvre chaud
Foie gras
Papillote de Saint-Jacques
Nos poissons
Mini légumes et dos de flétan rôti
Duo de saumon et cabillaud sauce Saint-Jacques
Julienne de légumes, Saint-Jacques poêlées sauce whisky
Dos de cabillaud sauce oseille
Nos desserts
Café gourmand
Gâteaux (fraisiers, chocolat…)
Pièces montées
Pour en savoir plus sur les différents plats de notre carte et nos tarifs, n’hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact, disponible sur le site.